Warzywa · wartości na 100 g
100 g produktu Ziemniaki bez skórki, surowe dostarcza 80 kcal. Zmień gramaturę albo wybierz typową porcję, aby od razu przeliczyć kalorie, białko, tłuszcz i węglowodany.
Kalorie dla wybranej ilości
Wynik dla 100 g
80 kcal
- Białko
2,02 g - Tłuszcz
0,09 g - Węglowodany
16,20 g
Przelicz porcję
Zakres: od 1 do 10 000 g. Wynik aktualizuje się automatycznie.
Wynik dla 100 g.
Profil odżywczy
Porównaj wartości bez przeliczania w głowie
97% pól ma dane źródłowe lub kontrolowane wyliczenie. Brak danych jest wyraźnie odróżniony od zera.
| Składnik i jakość danych | 100 g | 100 g | 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Energia i makroskładniki | |||
| Energiawartość źródłowa | 80,0 kcal | 80,0 kcal | 100,0 kcal |
| Białkowartość źródłowa | 2,02 g | 2,02 g | 2,53 g |
| Tłuszczwartość źródłowa | 0,090 g | 0,090 g | 0,11 g |
| Węglowodanywartość źródłowa | 16,2 g | 16,2 g | 20,3 g |
| Błonnik, cukry i podstawowe minerały | |||
| Błonnikwartość źródłowa | 2,20 g | 2,20 g | 2,75 g |
| Cukrywartość źródłowa | 0,78 g | 0,78 g | 0,98 g |
| Sódgórna granica | < 0,44 mg | < 0,44 mg | < 0,55 mg |
| Potaswartość źródłowa | 421,0 mg | 421,0 mg | 526,3 mg |
| Wapńwartość źródłowa | 14,3 mg | 14,3 mg | 17,9 mg |
| Magnezwartość źródłowa | 22,0 mg | 22,0 mg | 27,5 mg |
| Żelazowartość źródłowa | 0,78 mg | 0,78 mg | 0,98 mg |
| Profil tłuszczów | |||
| Kwasy nasyconewartość źródłowa | 0,026 g | 0,026 g | 0,033 g |
| Kwasy jednonienasyconewartość źródłowa | 0,002 g | 0,002 g | 0,003 g |
| Kwasy wielonienasyconewartość źródłowa | 0,043 g | 0,043 g | 0,054 g |
| Omega-3suma pełnych składników | 0,018 g | 0,018 g | 0,023 g |
| Omega-6suma pełnych składników | 0,025 g | 0,025 g | 0,031 g |
| Cholesterolwartość źródłowa | 0,000 mg | 0,000 mg | 0,000 mg |
| Witaminy | |||
| Witamina Awartość źródłowa | 0,083 µg | 0,083 µg | 0,10 µg |
| Witamina Cwartość źródłowa | 19,7 mg | 19,7 mg | 24,6 mg |
| Witamina Dwartość źródłowa | 0,000 µg | 0,000 µg | 0,000 µg |
| Witamina Ewartość źródłowa | 0,010 mg | 0,010 mg | 0,013 mg |
| Witamina K1wartość źródłowa | 1,90 µg | 1,90 µg | 2,38 µg |
| Witamina B1wartość źródłowa | 0,080 mg | 0,080 mg | 0,10 mg |
| Witamina B2wartość źródłowa | 0,032 mg | 0,032 mg | 0,040 mg |
| Witamina B3wartość źródłowa | 1,05 mg | 1,05 mg | 1,31 mg |
| Witamina B5wartość źródłowa | 0,30 mg | 0,30 mg | 0,38 mg |
| Witamina B6wartość źródłowa | 0,30 mg | 0,30 mg | 0,38 mg |
| Witamina B9 (DFE)wartość źródłowa | 16,0 µg | 16,0 µg | 20,0 µg |
| Witamina B12wartość źródłowa | 0,000 µg | 0,000 µg | 0,000 µg |
| Biotyna (B7)brak danych | brak danych | brak danych | brak danych |
| Dodatkowe minerały | |||
| Fosforwartość źródłowa | 57,0 mg | 57,0 mg | 71,3 mg |
| Cynkwartość źródłowa | 0,35 mg | 0,35 mg | 0,44 mg |
| Selenwartość źródłowa | 22,9 µg | 22,9 µg | 28,6 µg |
| Miedźwartość źródłowa | 0,079 mg | 0,079 mg | 0,099 mg |
| Manganwartość źródłowa | 0,11 mg | 0,11 mg | 0,14 mg |
| Jodwartość źródłowa | 1,74 µg | 1,74 µg | 2,18 µg |
Jak czytać paski? Pokazują status danych — od braku, przez ślad lub górną granicę, do wartości źródłowej. Nie są oceną zdrowotności produktu.
Źródło i sposób interpretacji
Wartości dotyczą wskazanego wariantu produktu i są przeliczane proporcjonalnie do masy. Rzeczywisty wynik może różnić się zależnie od odmiany, producenta i przygotowania.
Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, wersja Ciqual 2025 — files dated 2025-11-03, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses). Licencja: etalab-2.0.
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025. https://doi.org/10.57745/RDMHWY
Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny
Indeks glikemiczny (IG): Ziemniaki bez skórki, surowe
Brak zatwierdzonego pomiaru
Nie podajemy liczby na podstawie podobnego produktu
Dla produktu Ziemniaki bez skórki, surowe w wariancie „raw” nie mamy obecnie opublikowanego pomiaru IG z zaakceptowaną licencją i kontrolą redakcyjną.
ŁG zależy od porcji. Do obliczenia potrzebne są IG oraz węglowodany przyswajalne w konkretnej porcji. Nie utożsamiamy ich automatycznie ze wszystkimi węglowodanami z tabeli.