Mięso · wartości na 100 g
100 g produktu Pierś z kurczaka bez skóry, surowa dostarcza 110 kcal. Zmień gramaturę albo wybierz typową porcję, aby od razu przeliczyć kalorie, białko, tłuszcz i węglowodany.
Kalorie dla wybranej ilości
Wynik dla 100 g
110 kcal
- Białko
23,40 g - Tłuszcz
1,50 g - Węglowodany
0 g
Przelicz porcję
Zakres: od 1 do 10 000 g. Wynik aktualizuje się automatycznie.
Wynik dla 100 g.
Profil odżywczy
Porównaj wartości bez przeliczania w głowie
94% pól ma dane źródłowe lub kontrolowane wyliczenie. Brak danych jest wyraźnie odróżniony od zera.
| Składnik i jakość danych | 100 g | 100 g | 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Energia i makroskładniki | |||
| Energiawartość źródłowa | 110,0 kcal | 110,0 kcal | 100,0 kcal |
| Białkowartość źródłowa | 23,4 g | 23,4 g | 21,3 g |
| Tłuszczwartość źródłowa | 1,50 g | 1,50 g | 1,36 g |
| Węglowodanywartość źródłowa | 0,000 g | 0,000 g | 0,000 g |
| Błonnik, cukry i podstawowe minerały | |||
| Błonnikwartość źródłowa | 0,000 g | 0,000 g | 0,000 g |
| Cukryilość śladowa | ilość śladowa | ilość śladowa | ilość śladowa |
| Sódwartość źródłowa | 43,0 mg | 43,0 mg | 39,1 mg |
| Potaswartość źródłowa | 390,0 mg | 390,0 mg | 354,5 mg |
| Wapńwartość źródłowa | 3,30 mg | 3,30 mg | 3,00 mg |
| Magnezwartość źródłowa | 32,0 mg | 32,0 mg | 29,1 mg |
| Żelazowartość źródłowa | 0,33 mg | 0,33 mg | 0,30 mg |
| Profil tłuszczów | |||
| Kwasy nasyconewartość źródłowa | 0,44 g | 0,44 g | 0,40 g |
| Kwasy jednonienasyconewartość źródłowa | 0,59 g | 0,59 g | 0,54 g |
| Kwasy wielonienasyconewartość źródłowa | 0,31 g | 0,31 g | 0,28 g |
| Omega-3górna granica | < 0,040 g | < 0,040 g | < 0,036 g |
| Omega-6suma pełnych składników | 0,29 g | 0,29 g | 0,26 g |
| Cholesterolwartość źródłowa | 66,0 mg | 66,0 mg | 60,0 mg |
| Witaminy | |||
| Witamina Awartość źródłowa | 10,5 µg | 10,5 µg | 9,55 µg |
| Witamina Cwartość źródłowa | 4,89 mg | 4,89 mg | 4,45 mg |
| Witamina Dgórna granica | < 0,25 µg | < 0,25 µg | < 0,23 µg |
| Witamina Ewartość źródłowa | 0,36 mg | 0,36 mg | 0,33 mg |
| Witamina K1wartość źródłowa | 1,30 µg | 1,30 µg | 1,18 µg |
| Witamina B1wartość źródłowa | 0,12 mg | 0,12 mg | 0,11 mg |
| Witamina B2wartość źródłowa | 0,052 mg | 0,052 mg | 0,047 mg |
| Witamina B3wartość źródłowa | 10,7 mg | 10,7 mg | 9,73 mg |
| Witamina B5wartość źródłowa | 1,69 mg | 1,69 mg | 1,54 mg |
| Witamina B6wartość źródłowa | 0,41 mg | 0,41 mg | 0,37 mg |
| Witamina B9 (DFE)brak danych | brak danych | brak danych | brak danych |
| Witamina B12wartość źródłowa | 0,17 µg | 0,17 µg | 0,15 µg |
| Biotyna (B7)brak danych | brak danych | brak danych | brak danych |
| Dodatkowe minerały | |||
| Fosforwartość źródłowa | 240,0 mg | 240,0 mg | 218,2 mg |
| Cynkwartość źródłowa | 0,52 mg | 0,52 mg | 0,47 mg |
| Selengórna granica | < 20,0 µg | < 20,0 µg | < 18,2 µg |
| Miedźwartość źródłowa | 0,030 mg | 0,030 mg | 0,027 mg |
| Mangangórna granica | < 0,010 mg | < 0,010 mg | < 0,009 mg |
| Jodgórna granica | < 20,0 µg | < 20,0 µg | < 18,2 µg |
Jak czytać paski? Pokazują status danych — od braku, przez ślad lub górną granicę, do wartości źródłowej. Nie są oceną zdrowotności produktu.
Źródło i sposób interpretacji
Wartości dotyczą wskazanego wariantu produktu i są przeliczane proporcjonalnie do masy. Rzeczywisty wynik może różnić się zależnie od odmiany, producenta i przygotowania.
Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, wersja Ciqual 2025 — files dated 2025-11-03, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses). Licencja: etalab-2.0.
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025. https://doi.org/10.57745/RDMHWY
Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny
Indeks glikemiczny (IG): Pierś z kurczaka bez skóry, surowa
Brak zatwierdzonego pomiaru
Nie podajemy liczby na podstawie podobnego produktu
Dla produktu Pierś z kurczaka bez skóry, surowa w wariancie „raw” nie mamy obecnie opublikowanego pomiaru IG z zaakceptowaną licencją i kontrolą redakcyjną.
ŁG zależy od porcji. Do obliczenia potrzebne są IG oraz węglowodany przyswajalne w konkretnej porcji. Nie utożsamiamy ich automatycznie ze wszystkimi węglowodanami z tabeli.