Jaja · wartości na 100 g
100 g produktu Jajko kurze, surowe dostarcza 140 kcal. Zmień gramaturę albo wybierz typową porcję, aby od razu przeliczyć kalorie, białko, tłuszcz i węglowodany.
Kalorie dla wybranej ilości
Wynik dla 100 g
140 kcal
- Białko
12,80 g - Tłuszcz
9,83 g - Węglowodany
0,06 g
Przelicz porcję
Zakres: od 1 do 10 000 g. Wynik aktualizuje się automatycznie.
Wynik dla 100 g.
Profil odżywczy
Porównaj wartości bez przeliczania w głowie
94% pól ma dane źródłowe lub kontrolowane wyliczenie. Brak danych jest wyraźnie odróżniony od zera.
| Składnik i jakość danych | 100 g | 100 g | 100 kcal |
|---|---|---|---|
| Energia i makroskładniki | |||
| Energiawartość źródłowa | 140,0 kcal | 140,0 kcal | 100,0 kcal |
| Białkowartość źródłowa | 12,8 g | 12,8 g | 9,14 g |
| Tłuszczwartość źródłowa | 9,83 g | 9,83 g | 7,02 g |
| Węglowodanywartość źródłowa | 0,060 g | 0,060 g | 0,043 g |
| Błonnik, cukry i podstawowe minerały | |||
| Błonnikwartość źródłowa | 0,000 g | 0,000 g | 0,000 g |
| Cukrywartość źródłowa | 0,060 g | 0,060 g | 0,043 g |
| Sódwartość źródłowa | 124,0 mg | 124,0 mg | 88,6 mg |
| Potaswartość źródłowa | 138,0 mg | 138,0 mg | 98,6 mg |
| Wapńwartość źródłowa | 76,8 mg | 76,8 mg | 54,9 mg |
| Magnezwartość źródłowa | 11,0 mg | 11,0 mg | 7,86 mg |
| Żelazowartość źródłowa | 1,75 mg | 1,75 mg | 1,25 mg |
| Profil tłuszczów | |||
| Kwasy nasyconewartość źródłowa | 2,64 g | 2,64 g | 1,89 g |
| Kwasy jednonienasyconewartość źródłowa | 3,66 g | 3,66 g | 2,61 g |
| Kwasy wielonienasyconewartość źródłowa | 1,65 g | 1,65 g | 1,18 g |
| Omega-3suma pełnych składników | 0,11 g | 0,11 g | 0,079 g |
| Omega-6suma pełnych składników | 1,53 g | 1,53 g | 1,09 g |
| Cholesterolwartość źródłowa | 372,0 mg | 372,0 mg | 265,7 mg |
| Witaminy | |||
| Witamina Awartość źródłowa | 160,0 µg | 160,0 µg | 114,3 µg |
| Witamina Cwartość źródłowa | 0,000 mg | 0,000 mg | 0,000 mg |
| Witamina Dwartość źródłowa | 2,00 µg | 2,00 µg | 1,43 µg |
| Witamina Ewartość źródłowa | 1,05 mg | 1,05 mg | 0,75 mg |
| Witamina K1wartość źródłowa | 0,30 µg | 0,30 µg | 0,21 µg |
| Witamina B1wartość źródłowa | 0,040 mg | 0,040 mg | 0,029 mg |
| Witamina B2wartość źródłowa | 0,46 mg | 0,46 mg | 0,33 mg |
| Witamina B3wartość źródłowa | 0,075 mg | 0,075 mg | 0,054 mg |
| Witamina B5wartość źródłowa | 1,53 mg | 1,53 mg | 1,09 mg |
| Witamina B6wartość źródłowa | 0,17 mg | 0,17 mg | 0,12 mg |
| Witamina B9 (DFE)brak danych | brak danych | brak danych | brak danych |
| Witamina B12wartość źródłowa | 0,89 µg | 0,89 µg | 0,64 µg |
| Biotyna (B7)brak danych | brak danych | brak danych | brak danych |
| Dodatkowe minerały | |||
| Fosforwartość źródłowa | 198,0 mg | 198,0 mg | 141,4 mg |
| Cynkwartość źródłowa | 1,01 mg | 1,01 mg | 0,72 mg |
| Selengórna granica | < 2,58 µg | < 2,58 µg | < 1,84 µg |
| Miedźwartość źródłowa | 0,055 mg | 0,055 mg | 0,039 mg |
| Manganwartość źródłowa | 0,027 mg | 0,027 mg | 0,019 mg |
| Jodwartość źródłowa | 35,3 µg | 35,3 µg | 25,2 µg |
Jak czytać paski? Pokazują status danych — od braku, przez ślad lub górną granicę, do wartości źródłowej. Nie są oceną zdrowotności produktu.
Źródło i sposób interpretacji
Wartości dotyczą wskazanego wariantu produktu i są przeliczane proporcjonalnie do masy. Rzeczywisty wynik może różnić się zależnie od odmiany, producenta i przygotowania.
Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025, wersja Ciqual 2025 — files dated 2025-11-03, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses). Licencja: etalab-2.0.
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025. https://doi.org/10.57745/RDMHWY
Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny
Indeks glikemiczny (IG): Jajko kurze, surowe
Brak zatwierdzonego pomiaru
Nie podajemy liczby na podstawie podobnego produktu
Dla produktu Jajko kurze, surowe w wariancie „raw” nie mamy obecnie opublikowanego pomiaru IG z zaakceptowaną licencją i kontrolą redakcyjną.
ŁG zależy od porcji. Do obliczenia potrzebne są IG oraz węglowodany przyswajalne w konkretnej porcji. Nie utożsamiamy ich automatycznie ze wszystkimi węglowodanami z tabeli.